UnicornLab

Рецепти, перевірені часом і терпінням.

🫓
Великодня випічка
Паска на вершках

Ніжна, волокниста, золотиста — така паска, яку хочеться пекти щороку і передавати рецепт онукам.

СкладністьВисока
Час1–2 дні
Виходить3–4 паски
Читати рецепт →
🍞
Італійська класика
Панеттоне

Справжній міланський панеттоне на живих дріжджах з цукатами, родзинками та ванільним ароматом — два дні роботи, результат на все свято.

СкладністьВисока
Час2 дні
Виходить2 шт × 1 кг
Читати рецепт →
🍇
Закваска
Levito Madre

Італійська материнська закваска на винограді — жива основа для панеттоне, коломби та будь-якої здобної випічки.

СкладністьСередня
Час7–14 днів
Виходить~100 г
Читати рецепт →
🍒
Ягідний пиріг
Вишневий пиріг

Соковита вишнева начинка під золотистою решіткою з розсипчастого тіста — класичний літній пиріг, який пахне святом.

СкладністьСередня
Час~2 год
ФормаØ 23 см
Читати рецепт →
🥧
Основа для пирога
Тісто для пирога

Розсипчасте, ніжне, шарувате пісочне тісто всього з п'яти інгредієнтів — універсальна основа для будь-якого пирога.

СкладністьЛегка
Час~1,5 год
Виходить2 коржі
Читати рецепт →